Bánh biscotti là gì? Ăn bánh biscotti  có tốt và giúp giảm cân không?

Bánh Biscotti, được mệnh danh là loại bánh “thách thức thời gian,” không chỉ thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Sự thật là gì? Hãy cùng Huyền Ngân khám phá ngay nhé!

Nhiều người vẫn thường nhầm lẫn giữa bánh Biscotti và bánh quy, nhưng thực tế chúng hoàn toàn khác biệt, từ công thức đến cách chế biến. Biscotti là một món bánh ăn vặt healthy, lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng và muốn giữ dáng. Nó chính là phiên bản "nâng cấp" của các loại bánh quy thông thường. Vậy điều gì khiến Hộp Bánh Biscotti của Huyền Ngân Bakery trở nên đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về món bánh tuyệt vời này!

1. Bánh biscotti là bánh gì?

Bánh Biscotti, có xuất xứ từ nước Ý vào thế kỷ 18, đến nay vẫn được rất nhiều người yêu thích nhờ vào sự bổ dưỡng và khả năng bảo quản lâu dài.

Tên “Biscotti” cũng được bắt nguồn từ chính cách chế biến đặc trưng của loại bánh này. Trong tiếng Ý, "biscotti" có nghĩa là nướng hai lần.

Bánh biscotti có nghĩa là 'nướng hai lần'

Mặc dù bề ngoài không quá bắt mắt, thoạt nhìn trông như bánh mì khô, nhưng chính hương vị độc đáo của nó đã chinh phục nhiều người sành ăn. Khi cắn miếng Biscotti, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan kết hợp cùng hương vị bùi béo từ các loại hạt và mứt khô trong từng miếng bánh.

Vẻ bề ngoài của bánh biscotti không hấp dẫn, nhưng hương vị rất tuyệt vời

Thêm vào đó, Biscotti còn dễ dàng bảo quản. Bạn chỉ cần cất bánh trong hộp kín và để ở nơi thoáng mát. Với kết cấu khô, loại bánh này không cần đến chất bảo quản mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon trong suốt thời gian sử dụng, giúp bạn yên tâm thưởng thức từng miếng bánh giòn rụm.

2. Bánh biscotti có bao nhiêu calo?

Có thể nhiều loại bánh khác sẽ khiến các bạn đang ăn kiêng phải e dè. Nhưng biscotti này lại khác, biscotti là một loại bánh sử dụng rất ít bơ và có thêm nhiều loại trái cây sấy, các loại hạt dinh dưỡng khác nhau, khiến cho món bánh không những ngon khó cưỡng mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy.

Tùy vào công thức cũng như thành phần có trong bánh, biscotti sẽ có mức calo và dinh dưỡng khác nhau. Thông thường, trong 100g bánh biscotti nguyên cám sẽ chứa 360kcal - 450kcal. Ngoài ra, trong bánh còn có 48,32g Carb, 13,82g chất béo và 17,5g Protein.

Bánh biscotti được xem là một món ăn vặt lành tính, tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao và mức năng lượng thấp.

Bánh biscotti có mức năng lượng thấp

3. Ăn bánh biscotti có giảm cân không?

Bánh biscotti được chế biến với một công thức đặc biệt, rất khác so với những loại bánh kẹo thông thường chứa rất nhiều đường và chất béo. Thành phần chính của bánh biscotti chỉ gồm bột mì, trái cây sấy, hạt khô, bột nở,... nên rất tốt cho những ai cần ăn kiêng và giảm béo.

Ăn bánh biscotti giúp giảm cân

Mỗi chiếc bánh biscotti chỉ có trọng lượng khoảng 10g. Mỗi lần bạn có thể ăn khoảng 3 - 4 chiếc bánh tương đương với 40g.Tính ra lượng calo bạn hấp thụ vào cơ thể chỉ khoảng 180 calo.

Trong khi đó, một bữa ăn của người trưởng thành cần đến 667 calo. Vậy mỗi lần ăn bánh biscotti, lượng calo bạn chỉ nạp vào cơ thể ít hơn đến 2, 3 lần so với bình thường.

Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể bổ sung bánh biscotti vào khẩu phần ăn hằng ngày để có thể duy trì cân nặng. Hoặc đối với những bạn cần giảm cân, bánh biscotti sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể đấy.

Ngoài ra, trong thành phần bánh biscotti còn có các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt bí,... và trái cây khô, có thể cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bạn.

4. Cách ăn bánh biscotti giúp giảm cân hiệu quả

Tuy bánh biscotti có thể giúp bạn giảm cân, duy trì vóc dáng nhưng bạn cần lưu ý một số điều dưới đây để có thể có được số cân nặng như ý.

Nên ăn bánh biscotti một cách hợp lí

Bạn có thể ăn khoảng 2 – 3 chiếc bánh biscotti cho bữa ăn phụ trong 1 ngày khi thấy cơ thể đói. Tốt nhất nên ăn vào bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả một ngày hoạt động.

Để giảm cân tốt hơn, bạn nên chọn các loại bánh biscotti không chứa đường hoặc ít đường, có thành phần là các nguyên liệu lành mạnh, không béo như bột ngũ cốc, mật ong, hạt khô,…

Trong chế độ ăn kiêng, mỗi ngày bạn có thể ăn khoảng 4 – 5 chiếc bánh biscotti, không nên ăn quá nhiều vì mức năng lượng sẽ từ đó mà nhân lên, khiến bạn dễ bị béo.

Bạn có thể dùng chung bánh biscotti với sữa tươi, sữa chua không đường nếu cảm thấy bánh hơi khô. Bên cạnh đó, dùng bánh biscotti với sinh tố trái cây cũng giúp cung cấp thêm cho bạn chất xơ và các loại vitamin cần thiết.

Có thể dùng chung bánh biscotti với sữa tươi, sữa chua không đường

Cuối cùng, để duy trì cân nặng lý tưởng, việc kết hợp chế độ tập luyện thể dục thể thao khoa học và an toàn là vô cùng quan trọng.

Qua bài viết này, Huyền Ngân hy vọng bạn đã tìm thấy những thông tin hữu ích về bánh biscotti, cùng với những gợi ý thú vị để hỗ trợ hành trình giảm cân của mình. Chúc bạn luôn dồi dào sức khỏe và đạt được mục tiêu của mình!